در این پژوهش چند گروه از موشهای آزمایشگاهی با رژیمهای متفاوت غذایی تغذیه شدند. به یک دسته، رژیم غذایی کم کالری دارای 7 درصد چربی داده شده بود و به دسته دیگر رژیمهای پرکالری شامل 60 درصد چربی. بعد از 12 هفته، رژیم غذایی موشهای چاق به حالت طبیعی برگردانده شد. در ابتدا وزن آنها کم شد، اما پس از آن، این دسته از موشها غذای خود را افزایش دادند؛ این تحقیق نشان داد که تنها بخشی از سیگنالهای سیر شدن آنها به حالت طبیعی بازگشته است. دانشمندان در تلاشند تا کشف کنند که چرا درصد بسیار کمی از افراد میتوانند بعد از یک رژیم لاغری وزنخود را پایین نگه دارند و به همین دلیل، این نتایج برای افراد چاق؛ که سعی دارند وزن خود را کاهش دهند و یا مانع از بازگشت چاقی خود شوند؛ معانی بسیار مهمی دارد .
دکتر پیج میگوید: «ما میدانیم که در واقع تنها 5 درصد جمعیت بعد از اینکه رژیم لاغری می گیرند، میتوانند باقی ماندن در وزن کاهش یافته خود را مدیریت کنند. آنها در واقع حدود دو سال یا کمی بیشتر میتوانند در این وضعیت (کاهش وزن) بمانند. بنابراین ما فقط میخواهیم بدانیم . ببینیم که چرا چنین اتفاقی رخ میدهد».
http://www.migna.ir