نگهداري کیک
اگر قسمتی از کیک معمولی را خورده اید و بقیه ي آنرا می خواهید نگهداري کنید یک تکه نان را آب بزنید و روي
کیک قرار دهید. و آنرا در جعبه بگذارید و در یخچال قرار دهید. رطوبت نان سبب می شود کیک تازه بماند. در صورتی که کیک شما میوه اي است چند قاچ سیب کنار آن بگذارید و داخل یخچال قرار دهید
کیک خامه اي را داخل جعبه ي کیک قرار دهید سپس جعبه را داخل کیسه پلاستیک گذاشته در آن را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. کیک خامه اي درون فریزر تازه می ماند
نگهداري کشک
-براي نگهداري کشک سائیده می توانید کشک ها را داخل قالب جا یخی ریخته و داخل فریزر بگذارید، تا یخ ببندد.
سپس آنها را از قالب جدا گرده داخل کیسه فریزر ریخته و داخل فریزر نگهداري کنید و در موقع لزوم از آن استفاده کنید.
نگهداري آبلیمو در یخچال
اگر شیشه ي آبلیمو را در یخچال می گذارید حتماً درب آنرا ببندید چون باعث می شود که عمر یخچال کوتاه شود.
نگهداري قارچ:
-قارچ را نباید شست بلکه باید آن را داخل پاکت کاغذي بسته بندي و در فریزر نگهداري کنید اگر قارچ را داخل
کیسه پلاستیک بگذارید خراب می شود..
منبع:کتاب اسرار خانه داری.فتحی